La définition du terme « circuit-court » est claire : pas plus d’un intermédiaire ! C’est une double assurance. Pour les consommateurs des produits sains, pour les cultivateurs des revenus corrects.. Qu’il s’agisse d’une entreprise agricole ou d’une association qui distribue en circuit-court, l’objectif est le même : rester en adéquation avec le rythme des…