Par Véronique Ithurbide Retour au bercail pour un enfant du quartier..« Pizza Porchefontaine »: un restaurant à l’ambiance décontractée où passer un savoureux moment de détente. Après une formation dans la vente et de nombreuses expériences dans la restauration, Brice Berthe, à peine trentenaire, décide de monter sa propre affaire. C’est là même où enfant…